※カレー 「夢民」→「炒伽哩」

大学時代、江古田でラーメンが不毛な土地だったのと、松本師匠や扇谷師匠のおススメにより、江古田「インド式カリー・夢民」に週4くらいで通ってました。ほどんどのメニューを食べましたが、ポパイベーコン3番(中盛り)が一番好きです。

夢民(ムーミン)は、サラサラなルゥで、コンセプトは「コリアンダーのすっきり感を生かし、キャベツのみずみずしさ、ほうれん草の元気、トマトの明るさ、卵のふくよかさ… 季節感や食材の豊かさ・力を包み込んで驚きのある豊かなカレー、一皿食べ終えて満足感を味わっていただけるようなカレー」というものでした。

一番人気はベーコンエッグ野菜カレーだそうですが、僕の好きなポパイは、ほうれん草、ホールトマト、ふっくらした卵が入っています。これにベーコンのトッピング。最高です。

夢民の経営実態としては、早稲田の本店と、他企業によるフランチャイズで江古田、新宿、池袋などの店舗展開をしていたようですが、昨年、早稲田の本店だけが「夢民」として残り、多店舗は「炒伽哩(チャオカリー)」として他企業が独立させました。レシピ、メニューなどはそのままのようです。

夢民ホームページ→こちら
炒伽哩ホームページ→こちら

というわけで、炒伽哩になってから初。目黒店にGOGO!

お約束のポパイベーコン3番、中盛りを注文!・・・感動。
やっぱりこれですね。目黒はラーメンもまあ迷うとこですし、BAJの時もよく迷って「づゅるめん」に行ってたりしてましたが、、、今度はここかな。

で、レトルトを買ってきまして、家でポパイを作ってみました!美味い〜。!!
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by gamirs | 2008-03-08 02:21 | 戯言

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