※カレー 「夢民」→「炒伽哩」
大学時代、江古田でラーメンが不毛な土地だったのと、松本師匠や扇谷師匠のおススメにより、江古田「インド式カリー・夢民」に週4くらいで通ってました。ほどんどのメニューを食べましたが、ポパイベーコン3番(中盛り)が一番好きです。
夢民(ムーミン)は、サラサラなルゥで、コンセプトは「コリアンダーのすっきり感を生かし、キャベツのみずみずしさ、ほうれん草の元気、トマトの明るさ、卵のふくよかさ… 季節感や食材の豊かさ・力を包み込んで驚きのある豊かなカレー、一皿食べ終えて満足感を味わっていただけるようなカレー」というものでした。
一番人気はベーコンエッグ野菜カレーだそうですが、僕の好きなポパイは、ほうれん草、ホールトマト、ふっくらした卵が入っています。これにベーコンのトッピング。最高です。
夢民の経営実態としては、早稲田の本店と、他企業によるフランチャイズで江古田、新宿、池袋などの店舗展開をしていたようですが、昨年、早稲田の本店だけが「夢民」として残り、多店舗は「炒伽哩(チャオカリー)」として他企業が独立させました。レシピ、メニューなどはそのままのようです。
夢民ホームページ→こちら
炒伽哩ホームページ→こちら
というわけで、炒伽哩になってから初。目黒店にGOGO!
お約束のポパイベーコン3番、中盛りを注文!・・・感動。
やっぱりこれですね。目黒はラーメンもまあ迷うとこですし、BAJの時もよく迷って「づゅるめん」に行ってたりしてましたが、、、今度はここかな。
で、レトルトを買ってきまして、家でポパイを作ってみました!美味い〜。!!
夢民(ムーミン)は、サラサラなルゥで、コンセプトは「コリアンダーのすっきり感を生かし、キャベツのみずみずしさ、ほうれん草の元気、トマトの明るさ、卵のふくよかさ… 季節感や食材の豊かさ・力を包み込んで驚きのある豊かなカレー、一皿食べ終えて満足感を味わっていただけるようなカレー」というものでした。
一番人気はベーコンエッグ野菜カレーだそうですが、僕の好きなポパイは、ほうれん草、ホールトマト、ふっくらした卵が入っています。これにベーコンのトッピング。最高です。
夢民の経営実態としては、早稲田の本店と、他企業によるフランチャイズで江古田、新宿、池袋などの店舗展開をしていたようですが、昨年、早稲田の本店だけが「夢民」として残り、多店舗は「炒伽哩(チャオカリー)」として他企業が独立させました。レシピ、メニューなどはそのままのようです。
夢民ホームページ→こちら
炒伽哩ホームページ→こちら
というわけで、炒伽哩になってから初。目黒店にGOGO!
お約束のポパイベーコン3番、中盛りを注文!・・・感動。
やっぱりこれですね。目黒はラーメンもまあ迷うとこですし、BAJの時もよく迷って「づゅるめん」に行ってたりしてましたが、、、今度はここかな。
で、レトルトを買ってきまして、家でポパイを作ってみました!美味い〜。!!
by gamirs
| 2008-03-08 02:21
| 戯言
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
★Discography★
(クリックで詳細表示)
↑piada 1st「繪本図書館」
↑piada 2nd「天球遊歩道」
★Links★
坂上領 公式ホームページ
piada blog
ぽよぽよ blog
個人的ラーメン日記
bootrecord
amazon
(クリックで詳細表示)
↑piada 1st「繪本図書館」
↑piada 2nd「天球遊歩道」
★Links★
坂上領 公式ホームページ
piada blog
ぽよぽよ blog
個人的ラーメン日記
bootrecord
amazon